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Cosas que hay que saber sobre el accesorio cortador de Thermomix

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Información básica sobre el accesorio cortador de Thermomix

¿Qué modelo de Thermomix® es compatible con el accesorio cortador de Thermomix®?

El accesorio cortador de Thermomix® se diseñó para el Thermomix® TM5 (de forma manual) y para el Thermomix® TM6 (usado con un modo), y no deberá usarse con el Thermomix Friend®, ya que el par de torsión y la velocidad del TMF no son suficientes para obtener un resultado satisfactorio.

¿Cuál es la velocidad correcta para usar el accesorio cortador de Thermomix®?

Cuando uses el accesorio cortador de Thermomix®, utiliza solo la velocidad 4.

¿Cómo eliminar las manchas resistentes o la decoloración del disco?

Algunos ingredientes ricos en betacaroteno, como las zanahorias, pueden causar manchas resistentes tanto en las piezas de acero como en las de plástico del accesorio cortador. Para eliminar estas manchas de forma eficaz y sin dañar el disco, frota las zonas manchadas con un algodoncito o un papel de cocina impregnados en aceite vegetal y, luego, lava la pieza con detergente y agua como de costumbre. Asegúrate de coger el disco siempre por la pieza central de plástico. No uses lejía para limpiar las piezas del accesorio cortador.

¿De qué material es el accesorio cortador de Thermomix®?

Plástico de alta calidad sin BPA y acero inoxidable.

¿Qué tipo de recetas puedo hacer con el accesorio cortador de Thermomix®?

Ensaladas, guarniciones y postres en los que se vea el corte en rodajas o en tiras ralladas. Asimismo, puede usarse para preparar ingredientes de todas las recetas que requieran ingredientes en rodajas.
Consejos:
Corta en rodajas o ralla los alimentos que quieras usar en una receta antes de empezar la receta con tu Thermomix®.

¿Qué funciones están disponibles para el accesorio cortador de Thermomix®?

Con el accesorio cortador podrás rallar y cortar en rodajas. Puedes cortar las rodajas y las lonchas finas o gruesas.
- Para la función de corte en rodajas debe usarse el lado 1 del disco de corte (lado oscuro), mientras que el lado 2 se usará para rallar (lado claro).
- El grosor de las rodajas y de las tiras ralladas se determina fácilmente por la dirección de rotación.
- Con una rotación normal (en el sentido de las agujas del reloj) se obtendrán rodajas o tiras gruesas, mientras que con una rotación en el sentido contrario a las agujas del reloj, se obtendrán rodajas y tiras finas.
Atención:
El tipo de corte correcto depende de que el disco se coloque con el lado correcto hacia arriba. Los distintos modos no pueden asegurar que el disco se haya colocado correctamente.
Consejos:
Para obtener unos resultados de corte óptimos, basta con presionar de forma suave, pero firme. Básicamente, lo único que tienes que hacer es presionar el prensador con la mano hacia abajo mientras los ingredientes están en el tubo de alimentación del accesorio cortador.

¿El accesorio cortador de Thermomix® es apto para el lavavajillas?

Sí. Coloca todos los componentes en el lavavajillas sin que se toquen y por separado. Así se evita la deformación que puede producirse debido a la exposición a temperaturas altas o a la presión de objetos que estén arriba o cerca de ellos.
Atención:
Nunca sumerjas el disco de corte en agua para evitar su posible oxidación.
Consejos:
El disco de corte puede lavarse en el lavavajillas. No obstante, recomendamos lavar el disco de corte bajo el agua corriente con un cepillo de limpieza. Así, las cuchillas de calidad se mantendrán afiladas durante más tiempo.

¿Cómo se usa el accesorio cortador de Thermomix®?

Coloca el accesorio cortador de Thermomix® en el vaso vacío. Asegúrate de que no haya comida ni líquido en el vaso, sobre todo en la cuchilla, antes de colocar el eje de accionamiento en la cuchilla. No es necesario lavar el vaso a fondo antes de usar el accesorio cortador de Thermomix®. Asegúrate de que el vaso está bien colocado y totalmente insertado en el Thermomix® TM6 o TM5.

 

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1. Coloca el eje de accionamiento (1) sobre la cuchilla en el vaso y asegúrate de que está hacia arriba y bien posicionado.
2. Coloca el cestillo del accesorio cortador (2) en el eje de accionamiento.

 

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3. Coge el disco de corte (3) por la sección central de plástico (4) y colócalo en el eje de accionamiento con el lado que quieras usar hacia arriba.
4. Coloca la tapa del accesorio cortador (5) sobre el cestillo del accesorio cortador.

El accesorio cortador de Thermomix® ya está listo para usarse.

¿Qué tan práctico es el accesorio cortador de Thermomix®?

Hemos creado el accesorio cortador de Thermomix® para que la preparación de tus recetas sea aún más cómoda y sencilla. Con su diseño ergonómico y su depósito específico, no interfiere con los alimentos preparados (previa o posteriormente) dentro del vaso; además, el tubo de alimentación se puede mover adelante y atrás para mayor comodidad. Desde el punto de vista de su utilización, ahorra esfuerzos, ya que evita tener que rallar o cortar a mano los alimentos en rodajas.

¿Qué tan seguro es el accesorio cortador de Thermomix®?

Su uso es seguro. La tapa y el tubo de alimentación evitan que los dedos entren en contacto con el disco de corte. Usa el prensador solo para ayudar a el accesorio cortador.
Consejos:
Manipula el disco con cuidado y cógelo siempre por la pieza central de plástico.

¿Cuántas piezas tiene el accesorio cortador de Thermomix®?

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Cinco piezas:
1. Eje de accionamiento
2. Cestillo del accesorio cortador
3. Disco de corte
4. Tapa del accesorio cortador
5. Prensador

¿Cómo puedo encontrar recetas en Cookidoo® en las que pueda usar el accesorio cortador de Thermomix®?

Encontrarás estas recetas al teclear «Accesorio cortador» en el campo de búsqueda de Cookidoo®.
No obstante, también podrás usar el accesorio cortador de Thermomix® con muchas más recetas que no están marcadas como tal. El accesorio cortador se puede usar siempre que en una receta se indique un ingrediente en rodajas o rallado. Asegúrate de que este sea el primer paso de una receta. Así podrás tener todos tus ingredientes preparados antes de empezar a cocinar.

¿Puedo hacer las recetas de Cookidoo® en las que se use el accesorio cortador de Thermomix® solo si dispongo de este accesorio?

No, también puedes preparar las recetas en las que se indique el accesorio cortador de Thermomix® sin tenerlo; para ello, solo tendrás que cortar o rallar a mano los ingredientes que se pidan.

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